(hisztaminózis)

Mi az a hisztamin intolerancia?

Egyfajta egyensúlyzavar

• egyensúlyprobléma, amikor nincs arányban a hisztamin és az azt lebontó enzim
• túlteng a hisztamin, így reakciók keletkeznek a szervezetben
• valaminek hatására megváltozik a szervezet megszokott reakciója: időben, minőségben, mennyiségben
• megváltozik a reakcióképesség

Támadást érzékelni

• a szervezet úgy érzi, valamilyen támadás érte, ezért túlzott védekezésbe kezd
• a hisztamin jelzést küld, egyfajta vészjelző

Milyen típusai lehetnek a hisztamin intoleranciának?

1. Enzim probléma:

• talán nincs vagy kevés hisztamin lebontó enzim van a szervezetben
• vagy rosszul működnek az enzimek

2.Túl sok hisztamin:

• ebben az esetben van és működnek a hisztamint lebontó enzimek, de valamiért túl sok hisztamin kerül a szervezetbe
• lehet, hogy túl sok hisztamin tartalmú, vagy azt felszabadító élelmiszert fogyasztasz pl. erjesztett, savanyított, tartósított élelmiszereket

Hol van  hisztamin a szervezetben?

Nagy számban van hisztamin receptor az alábbi szervekben. Általában elmondható, hogy egy területen jelentkeznek általában fokozottabban a tünetek.

• az emésztőrendszerben
• a bőrben, kötőszövetben
• a méhünkben
• a légutakban